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DONNA ELENA MONTEFALCO ROSSO DOC

€22.00

Sangiovese, Merlot, Sagrantino. Rosso rubino brillante. Al naso si denota una grande freschezza con sentori fiori freschi e delicati, seguiti da sentori di visciole e prugne. A seguire, note erbacee e spezie dolci, come vaniglia e anice stellato. Chiude con eleganza un leggero sentore di liquirizia. In bocca si percepisce la morbidezza del Merlot, unita ad un tannino fine e ad una moderata acidità. Caratterizza il finale di bevuta una leggera sapidità. Vinificazione: fermentazione alcolica in vasche di acciaio inox a temperatura controllata con macerazione sulle bucce per circa 22 giorni. Fermentazione malolattica in acciaio inox dove si prosegue l’affinamento per circa 20 mesi. Si termina in bottiglia per ulteriori 4 mesi. Abbinamenti: ottimo con primi di media struttura, come pasta ripiena, lasagne o una pizza margherita. La temperatura di servizio consigliata è tra i 15 ed i 18 gradi. Bottiglia da 750 ml.

Sangiovese, Merlot, Sagrantino. Rosso rubino brillante. Al naso si denota una grande freschezza con sentori fiori freschi e delicati, seguiti da sentori di visciole e prugne. A seguire, note erbacee e spezie dolci, come vaniglia e anice stellato. Chiude con eleganza un leggero sentore di liquirizia. In bocca si percepisce la morbidezza del Merlot, unita ad un tannino fine e ad una moderata acidità. Caratterizza il finale di bevuta una leggera sapidità. Vinificazione: fermentazione alcolica in vasche di acciaio inox a temperatura controllata con macerazione sulle bucce per circa 22 giorni. Fermentazione malolattica in acciaio inox dove si prosegue l’affinamento per circa 20 mesi. Si termina in bottiglia per ulteriori 4 mesi. Abbinamenti: ottimo con primi di media struttura, come pasta ripiena, lasagne o una pizza margherita. La temperatura di servizio consigliata è tra i 15 ed i 18 gradi. Bottiglia da 750 ml.