Porta a casa il meglio dell’Umbria
SPEDIZIONI IN TUTTO IL MONDO
ACQUISTABILI SINGOLARMENTE o IN BOX
RICHIEDILI ALLA RECEPTION
prodotti di nostra produzione
*
prodotti di nostra produzione
*
prodotti di nostra produzione
*
prodotti di nostra produzione
*
prodotti di nostra produzione
prodotti di nostra produzione * prodotti di nostra produzione * prodotti di nostra produzione * prodotti di nostra produzione * prodotti di nostra produzione
Viognier. In bocca emergono freschezza ed acidità. Chiude la bevuta una piacevole sapidità, che invita ad un secondo assaggio. Giallo paglierino brillante. Sentori floreali che lasciano spazio a frutta non troppo matura, con un finale agrumato. Vinificazione: il viognier viene dolcemente pressato e lasciato fermentare ad una temperatura controllata di 12-14° C nelle vasche d’acciaio. Dopo 4 mesi sulle fecce, il vino viene imbottigliato e lasciato affinare in bottiglia. Abbinamenti: ideale con crostacei, molluschi o del pesce al cartoccio. Servire ad una temperatura prossima ai 6 gradi. Bottiglia da 750 ml.
Sangiovese, Merlot, Sagrantino. Rosso rubino brillante. Al naso si denota una grande freschezza con sentori fiori freschi e delicati, seguiti da sentori di visciole e prugne. A seguire, note erbacee e spezie dolci, come vaniglia e anice stellato. Chiude con eleganza un leggero sentore di liquirizia. In bocca si percepisce la morbidezza del Merlot, unita ad un tannino fine e ad una moderata acidità. Caratterizza il finale di bevuta una leggera sapidità. Vinificazione: fermentazione alcolica in vasche di acciaio inox a temperatura controllata con macerazione sulle bucce per circa 22 giorni. Fermentazione malolattica in acciaio inox dove si prosegue l’affinamento per circa 20 mesi. Si termina in bottiglia per ulteriori 4 mesi. Abbinamenti: ottimo con primi di media struttura, come pasta ripiena, lasagne o una pizza margherita. La temperatura di servizio consigliata è tra i 15 ed i 18 gradi. Bottiglia da 750 ml.
Due anime, un unico territorio. Scopri il binomio Donna Elena in questo raffinato binomio: la freschezza floreale del bianco incontra la potenza nobile del rosso. Un viaggio tra vitigni internazionali e autoctoni, selezionati con cura da noi. Due bottiglie da 750 ml l’una.
BOX
Vitigno autoctono umbro, varietà internazionali (50% Sagrantino, 50% Cabernet Sauvignon). Rosso rubino profondo con riflessi porpora. Sentori di melograno, fragole mature, susina, e ribes nero, spicca la violetta. Accompagnano eleganti note di vaniglia, fiori secchi, caffè e cioccolata. In bocca si percepisce la morbidezza del Merlot, unita ad un tannino fine e ad una moderata acidità. Caratterizza il finale di bevuta una leggera sapidità. In bocca risulta equilibrato e avvolgente con sentori coerenti al naso. Al palato il tannino è aggraziato e setoso. La complessità e vivacità di questo vino si svela, sorso dopo sorso, aiutato dalla piacevole acidità. Abbinamenti: ottimo con piatti strutturati carni rosse formaggi medio e stagionati. Bottiglia da 750 ml.
Albana in purezza. Un vero e proprio frammento di storia nel bicchiere. Non è un semplice vino, ma il risultato di un ambizioso progetto di archeologia enologica. Attraverso lunghi e complessi studi storici sulle abitudini del Medioevo, è stato ricreato con assoluta accuratezza il vino che veniva bevuto dai Cavalieri Templari. Oggi, questo nettare è custodito nella sede ufficiale dell’Ordine presso il nostro hotel. Acquistare questa bottiglia significa fare un viaggio nel tempo e immergersi nella storia più affascinante. Bottiglia da 750 ml.
Una prestigiosa box che unisce storia e memoria: l'Albana Templarium, fedele ricostruzione del vino dei Cavalieri Templari, incontra Impronta, il Sagrantino d'autore. Un’insieme pensato per chi cerca un’esperienza enologica carica di significato e cultura. Due bottiglie da 750 ml l’una.
BOX
L'essenza pura della nostra terra in un blend di olive da moraiolo, frantoio e leccino dal carattere deciso. Caratterizzato da profumi che riportano immediatamente all’Umbria, è la scelta ideale per chi cerca un condimento di altissimo profilo. Bottiglia da 500 ml.
Birra artigianale a bassa fermentazione in stile pilsner, dal corpo leggero e con una gradazione di 4,7% vol. Si distingue per un profilo pulito, rinfrescante e impreziosito da delicate note agrumate e floreali. La sua fresca versatilità pulisce perfettamente il palato, esaltando sia la complessità delle carni che la ricchezza degli ingredienti del territorio. Bottiglie da 330 ml. Le bottiglie sono acquistabili anche singolarmente al costo di 6€ a bottiglia.
Birra artigianale ambrata rossa pensata per chi cerca un carattere autentico e deciso. Alla vista si presenta con un affascinante colore ramato carico, sormontato da una schiuma compatta e persistente. Al naso e al palato rivela subito la sua vera essenza: spiccano caldi sentori di malto tostato e caramello, perfettamente bilanciati da una delicata nota finale fruttata e leggermente amara che pulisce la bocca. Con una gradazione alcolica di 6.0% Vol. è ideale per accompagnare piatti strutturati. Non filtrata e non pastorizzata, racchiude in sé tutto lo spirito genuino e "ribelle" del suo territorio d'origine. Bottiglie da 330 ml. Le bottiglie sono acquistabili anche singolarmente al costo di 6€ a bottiglia.
La birra artigianale Templarium celebra i sapori autentici con una ricetta dal carattere unico. Nel bicchiere si distingue per la sua tonalità dorata carica e luminosa, coronata da una schiuma vellutata. Questa creazione conquista il palato grazie a un profilo lineare ma ricco: esprime il gusto pieno del malto e della crosta di pane, sfumando poi in un finale pulito, rinfrescante e dalle piacevoli note erbacee date dal luppolo. Caratterizzata da una gradazione alcolica di 5.2% Vol., si rivela una bevanda armonica e scorrevole, ideale da sorseggiare insieme strutturati. Una proposta non filtrata e non pastorizzata dalla personalità decisa. Bottiglia da 330 ml. Le bottiglie sono acquistabili anche singolarmente al costo di 7€ a bottiglia.
Un romanzo cavalleresco, di cui è coautore il Maestro Templare Mauro Giorgio Ferretti, che esplora lo storico legame tra San Francesco e l'Ordine dei Templari. Una profonda riflessione spirituale sulla "Custodia della Luce", per approfondire le radici del nostro territorio. Un’esclusivo testo che acquisisce ancora più valore grazie al forte legame fra il nostro hotel e l’Ordine dei Cavalieri Templari, di cui è sede.
Detergente corpo e mani formulato con componenti derivati dall'olio di oliva, nel pieno rispetto dell'ambiente. Massima cura per la pelle in un prodotto naturale che celebra l'identità del territorio.
Crema corpo e mani formulata con ingredienti derivati dall’olio di oliva, nel pieno rispetto dell’ambiente. Massima cura per la pelle in un prodotto che celebra l’identità del territorio.
Assapora l'essenza più vera del territorio umbro
Che tu sia in cerca di un pranzo veloce o di una cena esperienziale la nostra guida ai ristoranti ha il consiglio giusto per te.